اطلاعات کتاب غذا درمانی و آشپزی سلامت

درباره کتاب غذا درمانی و آشپزی سلامت سید حسین بنی هاشمی

کتاب غذا درمانی و آشپزی سلامت تالیف سید حسین بنی هاشمی نشر آوای ابتکار

کتاب حاضر در خصوص درمان بیماری ها به وسیله غذاهای سالم مباحثی را تهیه و تنظیم نموده است. این اثر نخست مبحث غذا درمانی را تبیین و یک روز با تغذیه سالم را پیشنهاد

می‌دهد. در ادامه نگارنده انواع سوپ ها ازجمله سوپ تر، کلم سفید، جعفری، پیاز، سیر و ... را معرفی نموده و انواع سس ها، مانند مایونز خانگی، انار، ترخون نعناع و ... به ضمیمه

سالادها به بحث می گذارد. در پایان نوشتار مذکور انواع مراباها مثل مربای سیب، به، انجیر و کدوحلوایی و انواع شربت‌ها مانند شربت گل محمدی، شفابخش، لیمو، پرتقال و ... را

مورد ملاحظه قرار می‌دهد. بخارپزها در این مجموعه ازجمله مباحث جالب‌توجه به شمار می‌رود.

ت